Mélange d'épices indiennes en poudre pour la cuisine ayurvédique, aux saveurs rafraichissantes et douces idéal pour pitta.
 
Composition : coriandre, fenouil, cumin*, curcuma*, cardamome*, girofle*
* culture biologique certifiée
Utilisation : ajouter un cuillère à soupe  du mélange dans le ghee ou la graisse de coco frémissante dans un fait-tout. Ajouter le aliments et les faire revenir en remuant de temps, puis ajouter un peu d'eau et couvrir pour cuire à l'étouffée. Ce mode de cuisson rend les aliments plus léger à digérer.