Mélange d'épices indiennes en poudre pour la cuisine ayurvédique,  aux saveurs douces et chaudes idéal pour Vata.
 
Composition : cumin*, gingembre*, fenugrec*, cardamome*, coriandre, ail, sel rose de l'Himalaya.
* culture biologique certifiée
Utilisation : ajouter un cuillère à soupe  du mélange dans le ghee ou la graisse de coco frémissante dans un fait-tout. Ajouter le aliments et les faire revenir en remuant de temps, puis ajouter un peu d'eau et couvrir pour cuire à l'étouffée. Ce mode de cuisson rend les aliments plus léger à digérer.
 
Catégories : Epices, mélanges ayurvédiques