Produit : Mélange d'épices indiennes en poudre pour la cuisine ayurvédique,  pour faire ton kitchari en un tour de main !

Composition : curcuma*, cumin*, *gingembre*, fenugrec*, coriandre, moutarde noire, * culture biologique certifiée

Catégories : épices indiennes, kitchari

 

Utilisation : ajouter un cuillère à soupe  du mélange dans le ghee ou la graisse de coco frémissante dans un fait-tout. Ajouter les légumes, le riz et le mungo, saler, les faire revenir en remuant de temps, puis ajouter de l'eau, et couvrir pour cuire à l'étouffée. Ce mode de cuisson rend les aliments plus léger à digérer.

Mélange d'épices ayurvédique pour kitchari

SKU : lot ki.0521
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