LE KITCHARI  !

 

Mélange d'épices indiennes en poudre pour la cuisine ayurvédique,  pour faire ton kitchari en un tour de main !

 

Composition : curcuma*, cumin*, *gingembre*, fenugrec*, coriandre, fenugrec*, moutarde noire

* culture biologique certifiée

Utilisation : ajouter un cuillère à soupe  du mélange dans le ghee ou la graisse de coco frémissante dans un fait-tout. Ajouter les légumes, le riz et le mungo, saler, les faire revenir en remuant de temps, puis ajouter de l'eau, et couvrir pour cuire à l'étouffée. Ce mode de cuisson rend les aliments plus léger à digérer.

 

Catégories : Epices, mélanges ayurvédiques

Mélange d'épices ayurvédique pour kitchari

CHF6.90Prix
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