Mon livre préféré pour une pratique simple en nutrition ayurvédique !
 
Ce livre rassemble  les bases  de la nutrition sur la théorie des 6 saveurs, avec tableaux des aliments, des épices, les régimes selon les saisons et des recettes.
Un excellent répertoire des aliments pour pratiquer de manière concrète avec des superbes recettes faciles et savoureuses pour mettre du piment dans sa vie !